產(chǎn)品介紹

鹽水注射機(jī)適用范圍廣泛,，主要適用于各種肉食品加工,、調(diào)理品加工,、海產(chǎn)品加工,、魚(yú)肉蛋白注射等,。該鹽水注射機(jī)帶有四層過(guò)濾功能,，在加工過(guò)程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,，從而提高了產(chǎn)量,。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能，當(dāng)遇到骨頭時(shí),，只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,，其他針頭正常加工運(yùn)作，當(dāng)骨頭過(guò)去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn),。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1,、本機(jī)采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵,，設(shè)計(jì)合理,，維護(hù)容易。

2,、為使注射機(jī)和小肉塊更加分離,，該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能，能及時(shí)把小肉塊排除注射液以外,，有效地保證了注射針孔不被堵塞,，傳動(dòng)鏈條可拆卸,，清洗方便，針頭拆裝容易,，便于更換,。

3、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,，壓力表顯示注射壓力直觀,，方便。

4,、本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

5,、本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,，注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,，免受損壞,。

6、本設(shè)備除用于肉類(lèi)加工外,，通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類(lèi),，海參，禽類(lèi)等產(chǎn)品的注射加工,。

產(chǎn)品原理：

1,、鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉制嫩化,、松軟,，注射時(shí)可根據(jù)不同的工藝要求，調(diào)整步速度,，步進(jìn)距離,，壓肉板間隙及注射壓力較弱，將腌漬液均勻地注入肉中,，達(dá)到理想的注射效果

2,、具備低優(yōu)鹽水注射機(jī)價(jià)格，同時(shí)采用不銹鋼材料制作,，外觀豪華,，設(shè)計(jì)合理，送肉鏈條可全盤(pán)托出,，清洗方便,，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬和時(shí),，注射針自動(dòng)彈起,，不受損壞,，真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。

3,、鹽水注射機(jī)利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,，注射機(jī)使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味,、保持肉食營(yíng)養(yǎng),、強(qiáng)化口感的目的。鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中,，大大提高了肉制品的品味和出品率,。

4、用戶(hù)可根據(jù)工藝要求,，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,，將腌漬液定量,、均勻、連續(xù)的注入肉中,，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果,。

產(chǎn)品使用注意事項(xiàng)： 

1：檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar,，壓肉板的氣壓為6bar,，注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar（跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié)，產(chǎn)品越疏松,，壓力越小,，通常調(diào)整為2.5 bar）。 
2：根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動(dòng)床的步進(jìn)距離（鹽水泵的壓力大不得超過(guò)4 bar,，該壓力和針頭注射頻率必須在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整）,。 
3：配制好的鹽水必須通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無(wú)水的情況下啟動(dòng)鹽水泵,，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過(guò)45,。 
4：嚴(yán)禁在情況下硬撥針頭，以免損壞活塞,。